sombra lateral
Logo de Costa Daurada
Enllaš a la galeria d'imatges Enllaš al tour virtual de la Costa Daurada

GASTRONOMIA


Menjar blanc


Menjar Blanc

Ingredients:
  • 500 grams d’ametlles
  • 50 grams de midó en flor
  • 250 grams de sucre
  • Pell de llimona
  • Canyella en rama

Preparació:
Posar les ametlles unes hores en remull amb aigua. Escórrer-les i triturar-les fins fer-ne una pasta. Afegir un litre d’aigua i filtrar-ho amb un tovalló de cotó prement ben fort per extreure la llet de les ametlles. Separar una part d’aquesta llet i dissoldre-hi el midó. A la resta, posar la pell de llimona i la canyella i posar-ho al foc. Quan estigui ben calent, afegir-hi la llet amb el midó i esperar fins que arrenqui el bull. Un cop bullit, colar-ho i repartir-ho en motlles petits. Se serveix fred.

Destacats  

Clica aquí per anar al buscador de restaurants de la Costa Daurada.
  

 

TÀRRACO TAPES 

Del 20 d'abril a l'1 de maig a Tarragona. Degustació de tapes a varis restaurants i establiments de la ciutat (tapa + cervesa: 2,50 €). Alguns establiments participants oferiran un menu de tapes per 30€.  Més informació:
tarragonaturisme.cat
Tel. +34 977 250 795

.....................................

JORNADES DELS FIDEUS ROSSOS A CAMBRILS

Del 28 d'abril al 14 de maig. Originals propostes gastronòmiques amb els fideus rossos com a protagonistes. Per diversos restaurants del municipi.  Més informació: cambrils.cat/turisme
Tel. +34 977 792 307

....................................

Copyright Patronat de turisme de la Diputaciˇ de Tarragona, telf:(0034) 977 23 03 12 AvÝs legal | Protecciˇ de dades | CrŔdits